Более чем двукратный рост цены на молоко происходит на фоне снижения качества производимой продукции в связи с заменой животных жиров на растительные, отмечают в ведомстве. В частности, для удешевления продукции производители используют пальмовое масло.
Как напомнили в Счетной палате, только за первое полугодие 2016 года Роспотребнадзор выявил 214 случаев фальсификации сливочного масла, 44 случая фальсификации питьевого молока, 37 случаев добавления растительных жиров в сыры и т.д. По данным Роспотребнадзора, 25% отобранных с 1 января по 5 августа 2016 года проб молочной продукции признано несоответствующими требованиям по показателям качества (всего в 84 российских регионах было отобрано более 7,8 тысяч проб).
В рамках исследования Счетная палата также провела опрос населения об удовлетворенности качеством молочной продукции в РФ.
Как показал опрос, "россияне в целом удовлетворены качеством молочной продукции", отметили в ведомстве.
Так, 33% респондентов оценили качество молока, реализуемого в своем регионе, как хорошее, 7,6% — отличное, 37% — удовлетворительное. "Лишь 22% опрошенных не удовлетворены качеством", — говорится в сообщении Счетной палаты.
Как констатировали в ведомстве, сектор молочного производства пока остается проблемным. Уровень самообеспеченности молоком за счет собственного производства в 2015 году составил 81,2%, при том что доктрина продовольственной безопасности РФ предусматривает 90% самообеспеченности молоком.
Как указано в отчете, для ускорения импортозамещения в молочной отрасли Минсельхоз в 2015 году отобрал 166 инвестпроектов в 44 регионах по молочному скотоводству и переработке молочной продукции. На данный момент из 166 проектов реализовано 64 (38,5% к плану), еще 24 реализуются или будут реализованы в 2016 году.
"О реализации 78 инвестпроектов Минсельхоз информацией не располагает", — отмечают в Счетной палате. При этом некоторые отобранные проекты не предполагают значительного прироста молока.
Так, один из проектов в Ростовской области предусматривает прирост в 0,03 тысячи тонн молока.
"При таком увеличении производства молока достижение положительного эффекта в рамках ускоренного импортозамещения представляется затруднительным", — подытожили в Счетной палате.
По результатам проведенного анализа Счетная палата направила информационное письмо в правительство и отчет в Совет Федерации.
Ошибка в тексте? Выделите ее мышкой и нажмите Ctrl + Enter
